Djuvec Reis

 

Zutaten:

Reis 175 g

Olivenöl

Zwiebeln

Rote, grüne klein geschnittene Paprika

Djuvec Art Knorr Fertigmischung

Tomate

Wasser 550 ccm

Paar Stücke Feta Schafskäse

Kleine Dose Erbsen & Möhren

 

Salz, Pfeffer, Paprika, 1 Zehe frischen Knoblauch

 

 

Zubereitung:

 

In einer Pfanne die Paprika mit gewürfelten Zwiebeln in Olivenöl andünsten.

 

Tomate mit heißem Wasser aus dem Wasserkocher häuten. Das Fruchtfleisch und die Kerne herausnehmen und in Stücke Schneiden und in die Pfanne hinein geben.

 

Tasse Reis 173 gr. dazugeben und 550 ccm Wasser dabei geben.

Fertigmischung unter Rühren dazugeben und zum kochen bringen und dann zurückstellen auf 3, köcheln lassen und quellen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und frischen Knoblauch dazu pressen.

 

Die Erbsen und Möhren und den Schafskäse später dazugeben.